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南部かしわは、
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■昔の「かしわ肉」の味を持った鶏
■増体能力や飼料要求率にもすぐれている鶏
■種鶏の産卵が高い鶏
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を目標にして岩手県産蓄研究所が開発に取り組み
昭和６０年に完成した特産肉用鶏です。
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いろいろな品種の組合せを試験して、父親にはシャモ、母親にはホワイトロックとロードアイランドレッドの交配種を用いた三元交雑種として開発されたのが「南部かしわ」です。 |
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| しずくいし産「南部かしわ」は飼育方法と餌へのこだわり。そして生産者の愛情が込められています。 |
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| 飼育方法 |
こだわりの餌 |
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健やかな環境のもとで、放し飼いと長期飼育に
こだわり、愛情を込めて育てています。 |
町内産の小麦や、くず野菜などを煮込み発酵させた自家配合飼料にこだわり、安全で美味しい鶏を育てています |
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